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Shardiya Navratri: नवरात्रि के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं ?

Shardiya Navratri

Shardiya Navratri 2023 : सब्जी से लेकर अन्य खाद्य पदार्थों की लिस्ट देखिये नवरात्रि में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं

Shardiya Navratri 2023 :Shardiya Navratri देश भर में मनाए जाने वाले सबसे बड़े त्योहारों में से एक है। जैसे की शब्दो से ही पता लग रहा हे नौ रातों का अनुवाद, नवरात्रि देवी शक्ति की स्त्री दिव्य रूप को समर्पित है। नौ दिन उत्सव का प्रत्येक दिन देवी शक्ति के नौ अवतारों को समर्पित है। इस अवधि के दौरान देवी शक्ति के जिन अवतारों की पूजा की जाती है वे हैं माँ शैलपुत्री, माँ ब्रह्मचारिणी, माँ चंद्रघंटा, माँ कुष्मांडा, माँ स्कंदमाता, माँ कात्यायनी, माँ कालरात्रि, माँ महागौरी और माँ सिद्धिदात्री। देश में – मुख्य रूप से बिहार, ,पश्चिम बंगाल , झारखंड,ओडिशा और असम राज्यों में, नवरात्रि को दुर्गा पूजा के रूप में मनाया जाता है। गुजरात में भी Shardiya Navratri बहुत धूमधाम से मनाई जाती है। इन नौ दिनों में भक्त व्रत रखते हैं और सात्विक आहार का पालन करते हैं। नवरात्रि के प्रत्येक दिन एक रंग कोड का पालन किया जाता है जिसका भक्तों द्वारा पालन किया जाता है।

 

इस वर्ष, नवरात्रि 15 अक्टूबर से शुरू हुई है और 24 अक्टूबर को समाप्त होगी। जैसा कि हम देश के सबसे बड़े त्योहारों में से एक को मनाने के लिए तैयार हैं, यहां उन खाद्य पदार्थों के बारे में याद रखने योग्य कुछ बातें दी गई हैं जिनका हम उपभोग कर सकते हैं और जिन खाद्य पदार्थों का हम उपभोग कर सकते हैं। इस त्योहार के दौरान बचना चाहिए.

 

फल: Shardiya Navratri के नौ दिनों में हर फल का सेवन किया जा सकता है। दरअसल, शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए हमें उपवास के दौरान आहार में फलों का सेवन ज्यादा मात्रा में करना चाहिए।

सब्जियां: त्योहार के दौरान हर तरह की सब्जियों का सेवन किया जा सकता है. इस दौरान लोगों को प्याज और लहसुन का सेवन करने से बचना चाहिए।

अनाजों में : नवरात्रि व्रत के लिए नियमित रूप से गेहूं और चावल खाने से बचना चाहिए। खाना बनाने के लिए कुट्टू का आटा, सिंघारे का आटा या राजगिरे का आटा का उपयोग करना चाहिए। साबूदाना त्योहार के दौरान खाई जाने वाली महत्वपूर्ण वस्तुओं में से एक है। इसका उपयोग खिचड़ी, पापड़ और वड़ा बनाने में भी किया जाता है.

मसाले और जड़ी-बूटियाँ: साल के इस समय में मसालों और जड़ी-बूटियों का सेवन किया जा सकता है। हालाँकि, टेबल नमक से बचना चाहिए और सेंधा नमक को भोजन बनाने के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मांसाहारी भोजन: नवरात्रि के दौरान मांस, मछली और अंडे से परहेज करना चाहिए। शराब और धूम्रपान के सेवन से सख्ती से बचना चाहिए।

 

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